Üçyıldız Peynircilik / Urfa Peyniri

URFA PEYNİRİ

İsminden de anlaşılacağı gibi Urfa yöresine ait bir peynir çeşididir.

Bez süzeklere doldurularak şekil verilir ve salamurada bekletilerek tat ve aroma kazanması sağlanır.

Kurumaddedeki süt yağı oranı %45 tir.